Os ovos não são tão vilãos assim como pensávamos (na minha época de faculdade tínhamos que pensar bem antes de colocar ovos na dieta). Hoje sabemos que os ovos tem menos colesterol do que pensamos e esse colesterol quase nem é absorvido pelo organismo. Agora de benefícios temos muitos: rico em proteínas (ajuda a saciar a fome!!), cheio de vitamina D e A, tem vários minerais antioxidantes, rico em colina (essencial para o cérebro) e é pouco calórico: 1 ovinho tem cerca de 70 calorias!
Bom…eu como várias vezes na semana 1 ovinho ou mexido ou cozido e quem come muito é a linda Camila Coelho do Supervaidosa, conhecem? Além dela falar que consome ovos pela manhã (e malhar muuuito), já vi umas 3 fotos do café da manhã dela com ovos!
Vou ver se faço ainda esta semana uma receita de ovos para o seu café da manhã! Prático, rápido e muito saboroso! Os estudos ainda mostram que quem consome ovos pela manhã tem mais chances de emagrecer!!
Tenha uma semana saborosa!!
Carol Di Guimarães
nutricionista
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