MITO OU VERDADE?

1. Suco de beterraba acaba com anemia?

MITO. Uma xícara de beterraba ralada possui, pasme, apenas 0,8 miligrama de ferro. “A criança anêmica tem que consumir todo santo dia 5 miligramas do mineral para cada quilo de peso, durante três meses”. Já um bife pequeno de fígado tem, em média, 8,5 miligramas desse nutriente.