Salada de panela de pressão.

Corte legumes, de sua preferência, em cubos grandes. Por exemplo:

Abobrinha, Berinjela, Chuchu, Cenoura, Pimentão,Cebola, Alho, Jiló, Etc...

Coloque tudo numa panela de pressão,

com 1/2 copo de vinagre, sal e molho shoyo à gosto.

Quando a panela pegar pressão, conte 1 min. e desligue o fogo.

Deixe descansar até sair toda a pressão da panela.

Coloque em uma travessa e regue com azeite.

Ela fica mais saborosa se for servida no dia seguinte, gelada.

A durabilidade é de uma semana na geladeira.

*Se preferir acrescente ervas finas ou orégano.

"Não faça dieta. Mude hábitos!"

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